السلآم عليكم ورحمة الله وبركاآته..
كيفكم إن شاء الله بخير..؟
يالله هاآنت مابقى على رمضاآن إلا شوي وتجي المدارس..~
يالله أتركم مع الموضوع..
اليوم طبختناآ هي خبز الصاج أي (عجينة الفطاآئر)
نبداآ يالطريقة..
أولاً:افرد العجينه بعدين اقطعهن دوائر واحطهن على الصاج لمين ماتصير زي كذا
ثانياً: الحشوه..
دجاج فيليه مقطع /بصــل
زبادي/طحينه/ملح/بهارات/خلطةالباربكيو الاصليه/بصل اخضر/خس/بطاطس مقلي
هاذي صلصة الباربكيو
الطريقه
1)نحط بصل ونشوحه وبعدين نحط الدجاج والملح والبهارات بعدين لانضج
نبعده عن النار ونحط الزبادي والطحينه وصلصة الباربكيو
2)بعدين نلفه مع البصل الاخضر والخس والبطاطس
3)وبعدين نلفه بورق الزبده
وأخيراً 4)تقدم
عاآد اللي يحب يرورق ع الشيء يزبطهاآزي اللي تحت..
وأخيراً خلصناآ ..
إن شاء الله الطبخه جازت لكم..
صحه على قليباآتكم..
موضوع: خبز الصاج.......** 
السبت أكتوبر 16, 2010 4:02 pm